close
晚上還是去了烘焙店，買了奶油、小紙杯等...
試做看看 金桔檸檬口味的杯子蛋糕
參考Carol的作法，我想一次做6個，所以材料有加倍。
這次攪拌奶油手好酸~酸到隔天還有感覺
在烤的過程很擔心底部沒烤好，畢竟是小烤箱，
先照Carol提供自己烤箱的溫度(170度c / 22mins)後，
我又把烤盤放到下層(上火：120度c / 下火：170度c，2mins)。
吃起來的口感是外酥內軟，很像雞蛋糕，但還是覺得外面有點過酥(個人口感問題，試吃者們說這樣剛好!！)
希望下次火候可以掌握更好~哈
裡面放的是新鮮的小金桔切片，表面烤前也放了一些
沒有白蘭地，我就加了lemon汁
試吃者們說有果香，大家人好好哦，真捧場。
第一次用這個烤盤~真不錯，宜得利賣149元哦 ↓
留了2個放到隔天，味道更香了~
下次一定要記得吃前好好擺盤~才會有美美的照片(握拳)
後記：
晚上睡覺才臨時想到，做6個材料份量加倍~
但是我還是忘了 牛奶跟lemon汁、泡打粉 也要加倍啊！
全站熱搜
留言列表
☀ baby is coming ☀ (3)